ENCARGADO DE PRODUCCIÓN

Ubicación del empleo:
Santa Cruz
Categoria:
Ingenierias
Estado del anuncio: EXPIRADO
Tipo de empleo:
Jornada completa
Fecha de publicación:
Fecha de vencimiento:
06/Octubre/2021
Descripción del empleo

ENCARGADO DE PRODUCCIÓN

Base Santa Cruz

PRINCIPALES FUNCIONES:

  • Planificación e implementación de la producción (estimaciones de costeo, balances nutricionales, recetas, procesos, capacidades de producción, turnos, etc.).
  • Desarrollo o mejora de nuevos platos y/o recetas.
  • Coordinación general del uso de instalaciones de fábrica y de lugares de atención de los clientes.
  • Coordinación y mejora continua de compra de insumos, calidad de producción y estándares de sanidad e inocuidad.
  • Coordinación de servicios de otras áreas de la empresa en lo relacionado al funcionamiento de equipos, transportes y demandas del mercado.

REQUISITOS:

  • Formación en ingeniería en alimentos o ramas afines.
  • Experiencia mínima de 4 años en cargos y funciones similares en empresas de producción y comercialización de alimentos.
  • Conocimientos y/o experiencia en procesos de producción y transformación de alimentos, comida y/o panadería; insumos, equipos, congelación, almacenamiento y regeneración. (panaderías industriales y/o servicios de catering masivos).
  • Experiencia en manejo de equipos de trabajo.
  • Buen manejo de Excel.

Interesados pueden enviar su hoja de vida, actualizada, indicando pretensión salarial y cargo al que postula al correo maximo.reclutador@gmail.com hasta el miércoles 6 de octubre.