RESPONSABLE DE SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS (SGIA)

Ubicación del empleo:
Cochabamba
Categoria:
Ingenierias
Estado del anuncio: VIGENTE
Tipo de empleo:
Temporal
Fecha de publicación:
Fecha de vencimiento:
30/Agosto/2025
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Descripción del empleo

Perfil requerido:

🎓 Formación Académica:

  • Titulado en: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos o carreras afines.

🧠 Experiencia:

  • Mínimo 2 años de experiencia comprobada en implementación, mantenimiento y auditoría de sistemas de gestión de inocuidad de alimentos (Excluyente)

📚 Formación específica (con certificados):

  • ISO 22000 Inocuidad Alimentaria (Excluyente)
  • Conocimiento de norma Americana de Inocuidad de Alimentos (Deseables)
  • HACCP y BPM
  • Auditor Interno en al menos una de las normas mencionadas

📌 Conocimientos y habilidades:

  • Elaboración y control de documentos del sistema (manuales, procedimientos, instructivos).
  • Gestión de indicadores, auditorías internas, acciones correctivas y mejora continua.
  • Conocimiento de legislación nacional (reglamentos SENASAG, medio ambiente)
  • Dominio de herramientas de gestión de riesgos.
  • Liderazgo, trabajo colaborativo, orientación a resultados.
  • Manejo intermedio/avanzado de Excel y plataformas de gestión documental.

🎯 Funciones principales:

  1. Diseñar, implementar y mantener el Sistema de Gestión Integrado (SGI).
  2. Coordinar auditorías internas y externas de certificación.
  3. Gestionar el cumplimiento normativo en inocuidad, calidad, medio ambiente y seguridad laboral.
  4. Capacitar al personal en buenas prácticas, seguridad y cumplimiento de procedimientos.
  5. Elaborar reportes de gestión para la dirección general.

📤 Postulación:

Enviar currículum vitae actualizado y certificados respaldatorios, adjuntar su pretensión salarial al correo: info@papa.com.bo, con el asunto:
“Postulación – Responsable SGI”