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Descripción del empleo
Sociedad Hotelera Toloma S.R.L. está en la búsqueda de un Cocinero para el turno nocturno en Coscaña Uyuni Hotel, ubicado en el municipio de Uyuni, departamento de Potosí.
Buscamos una persona con experiencia en cocina hotelera o restaurantes, con habilidades para trabajar bajo presión y garantizar la calidad en cada plato.
Responsabilidades:
- Preparar y presentar platos según los estándares del hotel.
- Gestionar la producción de alimentos para cenas y servicio nocturno.
- Controlar el uso adecuado de los insumos y minimizar el desperdicio.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener la limpieza y organización de la cocina en todo momento.
- Coordinar con el equipo de cocina y servicio de sala para garantizar una atención eficiente a los huéspedes.
Requisitos:
- Experiencia previa en cocina de hoteles o restaurantes.
- Formación en Gastronomía o conocimientos sólidos en cocina.
- Habilidad para trabajar en horarios nocturnos y en un entorno dinámico.
- Conocimiento en normas de manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Responsabilidad y atención al detalle en la preparación de los alimentos.
Instrucciones para postularse:
Los interesados deben enviar su hoja de vida al correo electrónico rrhh@sociedadhoteleratoloma.com.
En el asunto del correo, indicar:
CUH COCINERO NOCHE - (NOMBRE DEL POSTULANTE)
¡Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia gastronómica de calidad en Uyuni!