Q’ Pollazo busca un chef experimentado y responsable, que además tenga habilidades administrativas para apoyar la gestión operativa en el restaurante.
La persona ideal deberá encargarse tanto de la preparación y supervisión en la cocina, como de las tareas administrativas básicas para garantizar el buen funcionamiento del restaurante.
- Preparar y supervisar la elaboración de los pollos, asegurando la calidad y presentación
- Controlar y gestionar el inventario de insumos y materias primas
- Supervisar el personal de cocina y apoyar en su capacitación
- Manejar horarios y turnos del equipo de trabajo
- Controlar costos y optimizar el uso de recursos
- Llevar registros administrativos básicos (control de ventas, pedidos, proveedores)
- Colaborar en la atención del cliente cuando sea necesario
- Mantener las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes
Por favor, Indicar pretensión salarial en la postulación