1. CONVOCATORIA: OPERARIO DE CUTTER (CUTERO)
Buscamos a alguien con precisión quirúrgica para la preparación de pastas y masas.
- Misión del puesto: Realizar el picado, emulsión y mezclado de materias primas según las fórmulas, garantizando la textura y estabilidad de la masa.
- Responsabilidades:
- Operar la máquina Cutter controlando velocidades, vacío y temperaturas.
- Dosificación exacta de especias, aditivos y hielo.
- Verificar la temperatura final de la emulsión para evitar desprendimientos de grasa.
- Requisitos:
- Experiencia demostrable en el manejo de Cutter (indispensable).
- Conocimiento en tipos de carnes, grasas y su comportamiento térmico.
- Persona sumamente metódica y limpia.
📑 Ofrecemos: Sueldo acorde al cargo, estabilidad laboral y equipo de protección, crecimiento.
¿Cómo postular? Interesados enviar su CV actualizado indicando pretensión salarial, el cargo al que postulan al correo: jvalverdeo@embutidostorinho.com
Fecha límite: 15/03/2026